Yogurt di nostra produzione

Forse non tutti sanno che il numero dei fermenti lattici vivi diminuisce rapidamente con il passare del tempo: ecco perchè abbiamo deciso di produrre il nostro yogurt giornalmente in laboratorio.

 

Forse non tutti sanno che i fermenti lattici nei gelati allo yogurt sono ibernati (alla temperatura di servizio tra i -13 ed i -15 gradi): ecco perchè non trovi il gusto yogurt tra i nostri gelati.

 

Lo puoi trovare sia nella versione soft ice (che ha una temperatura di servizio di -4 gradi ed un raffreddamento che avviene al momento del servizio, lasciando i fermenti lattici "vivi") che direttamente fresco in bicchiere ed arricchire con i toppings, la nostra frutta fresca o, per i più golosi, con il cioccolato (anche questa di nostra produzione... non chiedeteci la nutella) o con il Dulce de Leche.

 




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